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Conde

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Prefeitura Municipal de
Conde

Oficina de Desenvolvimento de Produtos Alimentícios em Agroindústria

Oficina de Desenvolvimento de Produtos Alimentícios em Agroindústria realizada no dia 28/07, com a turma de Agroindústria do Colégio Estadual Celso Mendes de Lima, com o professor Edson Lobo (Engenheiro de alimentos) e Mônica Almeida (Nutricionista) sob a coordenação da Diretora Áurea de Jesus. O objetivo da oficina é trabalhar as etapas do processo de desenvolvimento de produtos, com foco em dar uma nova utilização a alimentos produzidos e amplamente consumidos no município, como: coco, tangerina, amendoim, milho, leite, aipim e tapioca. Com técnicas como, processos de embalagens e Aditivos, Marketing e o Desenvolvimento de Novos Produtos, com alunos do ProEJA. A oficina conta com a parceria da Prefeitura de Conde, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, para que estes alunos sejam capacitados, se tornem empreendedores formais e que possam ser inseridos no mercado de trabalho, através de várias oportunidades tais como: licitação de compras públicas da merenda escolar na rede de educação municipal; comercialização em pontos prioritários na feira do Conde, nas rede de hotéis e pousadas, além de cursos de empreendedorismo, contribuindo para uma melhor distribuição de renda e desenvolvimento local do nosso município.